糉子要煮多久才熟

1個小時左右。蒸糉子的時候最好是冷水下鍋，這樣煮出來的糉子吃起來更加的軟糯，而且用冷水煮在水溫慢慢升高的過程中糉子葉的香味會浸透到糉子中。糉子根據餡料的不同，口味也有所不同，常見的有甜糉子、肉糉子、艾香糉、臘肉糉等。