食用油有保質期嗎

有。食用油在密封良好，儲存良好的情況下保質期通常在18個月，拆封後的食用油的保質期也會根據儲存情況而定。通常食用油開封後需要在6個月內吃完，這是因爲頻繁使用過程中空氣會和食用油接觸，造成食用油氧化，並且有雜質進去油中。