廣西大年初一吃什麼
來源:飄香吧 1.13W
糉子,年糕,白切雞,香芋扣肉,紅燒肉圓,油炸粑粑等。紅燒肉圓是一種由瘦豬肉和豆腐爲主要原料,放入生薑、蔥花等調味品製作的肉丸子,形狀爲圓形,因此有團團圓圓之意,包好以後,放入鍋中炸,外表酥脆,味道鮮美。年糕與年高同音,大年初一吃年糕象徵年年高升。
糉子,年糕,白切雞,香芋扣肉,紅燒肉圓,油炸粑粑等。紅燒肉圓是一種由瘦豬肉和豆腐爲主要原料,放入生薑、蔥花等調味品製作的肉丸子,形狀爲圓形,因此有團團圓圓之意,包好以後,放入鍋中炸,外表酥脆,味道鮮美。年糕與年高同音,大年初一吃年糕象徵年年高升。