南方大年初一吃什麼

湯圓、年糕、五福粥、雞湯、雞蛋、魚肉、萬年糧、餃子、腐圓。湯圓是中國傳統美食，製作的食材包括糯米粉、豬油、白砂糖等，吃法多樣。魚的種類繁多，烹飪方式不同，可以製作清蒸魚、紅燒魚、糖醋魚、香煎魚、燉魚湯等。五福粥是用白米、紅棗、紅豆等食材熬煮而成的美食。