鴨腸如何處理去臭

將生粉、食用鹽、食醋塗抹在鴨腸表面，反覆揉搓，沖洗乾淨即可。鴨腸的裏面會有很多髒東西，清洗之前可以將鴨腸剪開去除裏面的油脂等，也可以將鴨腸翻過來，去掉裏面的異物。清洗會的鴨腸放在熱水中焯燙一會，撈出後即可用於烹飪美食。鴨腸是鴨子的內臟之一，可以製作炒鴨腸、滷鴨腸、烤鴨腸等美食。