熟梅菜扣肉冷凍可以放多久

一個月。梅菜扣肉放在冰箱冷凍時，將梅菜扣肉用保鮮膜包好或裝入食品袋中，放在冰箱冷凍存放即可。冷凍後的梅菜扣肉，解凍後放入蒸鍋蒸透即可食用。梅菜扣肉是漢族傳統名菜，屬於客家菜，製作的主要材料爲帶皮五花肉、梅乾菜，輔料包括蔥花、生薑片、生抽、老抽、食用鹽等。