大蔥怎麼儲存過冬更鮮

1、通風存儲。大蔥的量比較多，可以先在地上晾曬幾個小時，去除表面的泥土，捆成捆，放在通風良好的地方儲存即可。

2、埋藏儲存。大蔥放在地上晾曬，捆成捆，放在背陰的地方存放，四周用溼土培埋即可。也可以將大蔥放在室外存放，表面可以鋪上一層草苫。

3、放入水中儲存。大蔥去掉黃葉以及表面的泥土，放入水中浸泡即可。浸泡大蔥的水不宜過多，以免大蔥根部腐爛。