養生黃芪雜糧粥的做法 - 養生黃芪雜糧粥怎麼做

“五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充，氣味合而服之，以補養精氣"，在2千多年前《黃帝內經》已經提出健康飲食的合理結構。現代人生活水平提高，飲食精細化，魚肉、果菜等在飲食結構中所佔比例增加，多吃些這樣的雜糧，有助於我們腸胃的消化和吸收，並且它們含有許多的維生素，能夠滿足我們日常的攝取。今天這款雜糧粥特別之處就是：用黃芪熬水煮粥，它能滋補調和我們的五臟（心，肝，脾，肺，腎），使我們正氣充足，精力旺盛。中醫認爲心主神明，心的功能正常則氣血執行正常，精力充沛。而苦入心，帶點苦味的蓮子正好能夠清心養心，同時綠豆也是入心經，有清熱解毒的功效。肝藏血主筋，肝經氣血充足則筋得其養，體力強健，而花生，核桃是補肝佳品。脾主運化，是後天之本，承擔着人的消化吸收功能，紅棗，薏米，小米都是健脾的。肺主氣，肺氣足了生機纔會旺盛，薏米補肺清熱化痰功效非常好；腎藏精，主骨生髓，蓮子，薏米都入腎經，對腎有補益的左右。而煮水用的黃芪，富含微量元素硒，能夠增強體力，提高免疫功能，還具有防癌的作用，這幾種食材合在一起就能滋補調和五臟，使正氣充足，精力體力旺盛。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

養生黃芪雜糧粥的做法步驟

• 1、黃芪用水泡15分鐘，煮10分鐘。

• 2、將黃芪水去渣取汁。

• 3、準備其他材料，洗乾淨。

• 4、將洗淨雜糧放入電壓力鍋內，黃芪水倒入，水不夠可加少許清水。

• 5、按煮粥鍵。

• 6、基本沒有異味。