幹菇保質期是多久

幹菇的保質期是半年。幹菇是日常餐桌上經常見到的食品。做起菜來味道美味可口，並且富含營養物質。保質期是在一定的儲存條件下保持它的質量安全。在購買幹菇時，最好選擇帶有包裝的，因爲會有生產日期和保質期，可以較大的安全保證。幹菇經常以散貨形式售賣，沒有具體的保質期，可以透過以下方法判斷它有沒有變質。

1、要看一下幹菇有沒有生蟲，發黴，味道有沒有發生極大的變化。

2、用水泡一下，手摸一下，看有沒有黏糊糊的感覺，有就是變質了，不能食用。