糖霜餅乾保質期多久

一星期左右。糖霜餅乾的製作工序和原材料和普通的塑性餅乾不同，餅乾上層還增加了許多蛋白、糖霜混合而成的上色材料，這層材料中的水分較大，若是長時間的密封儲存的話，容易導致糖霜底層的餅乾出現回潮的情況，所以製作完成的糖霜餅乾建議通風儲存，且要儘快食用完畢，避免出現回潮影響口感。