紅酒需要醒酒

沉年的紅酒和醇厚的紅酒是需要醒酒的。紅酒是葡萄做成的，時間久了，葡萄的裏面的分子組織會沉澱，喝之前醒一下可以增加口感，醇厚的紅酒醒一下香味也會更好的散發出來，味道也會更好。醒酒的時間是根據葡萄酒的酒齡來的，保留時間越長的紅酒要醒酒。