哪種橄欖油適合炒菜
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精煉橄欖油和混合橄欖油。精煉橄欖油經過提煉處理,烹飪後不容易冒煙,適合炒菜、煎炸等。混合橄欖油可以高溫烹調,既可以製作炒菜,也可以用於製作煎炸食物。橄欖油的用途比較廣泛,既可以用於製作炒菜,也可以用於製作橄欖油蛋白餅乾、橄欖油老紅糖吐司、橄欖油芝麻酥等美食。
精煉橄欖油和混合橄欖油。精煉橄欖油經過提煉處理,烹飪後不容易冒煙,適合炒菜、煎炸等。混合橄欖油可以高溫烹調,既可以製作炒菜,也可以用於製作煎炸食物。橄欖油的用途比較廣泛,既可以用於製作炒菜,也可以用於製作橄欖油蛋白餅乾、橄欖油老紅糖吐司、橄欖油芝麻酥等美食。