立秋後吃什麼傳統食物

茄子、桃子、南瓜。立秋後，也可以吃芹菜、胡蘿蔔、四季豆、菠菜、茭白、小白菜、萵筍等蔬菜。茄子是常見的蔬菜，別名矮瓜、白茄、吊菜子等，原產亞洲熱帶，現在在中國的各省均有栽培。茄子的烹飪方式多樣，可以蒸着吃，也可以炒着吃、炸着吃、煮着吃、烤着吃、燉着吃等。