芹菜葉炒腐竹的做法 【平淡的幸福】芹菜葉炒腐竹 芹菜葉炒腐竹怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜葉炒腐竹的做法步驟

• 1、所有材料洗淨。

• 2、腐竹切段，蝦仁背部劃開後放鹽和澱粉醃製十分鐘。

• 3、鍋裏放多點的油，放入醃好的蝦仁滑定型後撈出。

• 4、鍋裏留低油放入薑絲和蒜末炒香。

• 5、放入腐竹翻炒。

• 6、加入生抽後放入芹菜葉翻炒。

• 7、放入蝦仁翻炒均與後放入鹽和蔥花，味精即可。