專業問答 紅酒單寧是什麼 來源:飄香吧 1.43W 單寧是來自葡萄皮和葡萄籽的一種酚類物質,融入紅酒中就會產生一種人們常品嚐到的酸澀感。雖然當年的口感並不好,但通常含單寧較多的紅酒的保質期更長,能夠更好地儲存紅酒。 單寧 紅酒