桂花鴨是鹽水鴨嗎

是的。桂花鴨就是鹽水鴨，是南京的特產，只不過鹽水鴨的外包裝不同，有的是用玫紅色的包裝袋包包裝的，就被稱爲了桂花鴨，其實就是鹽水鴨。超市買回來的鹽水鴨，最佳食用方法就是直接食用，無需加熱或者蘸料，這樣可以品嚐原汁原味的鹽水鴨。