鹽水鹹鴨蛋的儲存方法是什麼

鹽水鹹鴨蛋的儲存方法：

1、短時間內儲存可以放入冰箱冷藏室裏面進行冷藏存放。不能放在冷凍室裏面存放，放在冷凍室裏面的鹹鴨蛋會變味，不好吃。如果在冬天溫度較爲低的話，可以直接放在乾燥通風處就可以儲存。

2、時間相對較長的儲存。對於用鹽水醃製的鹹鴨蛋，煮熟前不宜長期浸泡在醃製罐裏，會越泡越鹹，可以把鹹鴨蛋拿出煮熟晾乾後，還可以再放回到鹽水裏，隨吃隨取，這樣既能保證熟鹹蛋長時間放置不變質，也不會讓鴨蛋越放越鹹。