油條不放油和麪可以嗎

可以。油條可以不放油和麪，油條本身就要放到熱油裏面炸制，而和面放油與不放油的區別就是在於口感上，和麪放油的油條更勁道，不放油也是可以的，和麪加入的食鹽和泡打粉是需要發酵，是有一個醒面的過程，這個過程是最重要的，而和麪加不加油都是可以的。