蜂蜜不放冰箱可以嗎

可以。尤其是優質的土蜂蜜，有極強的抗菌性，是不需要放冰箱，完全可以常溫下儲存，野生的蜂蜜也是在常溫下的蜂巢上面，可見蜂蜜在常溫環境下完全不必擔心會變質，但注意不要把蜂蜜放在太陽底下暴曬，這樣對蜂蜜儲存不好。很多人喜歡把蜂蜜放在冰箱中儲存，當然，這也是個很好的儲存方法，畢竟是低溫避光環境，還沒有陽光直射，但注意不要放在冷凍庫，蜂蜜在低於10度的環境會結晶。蜂蜜只要儲存得當，儲存期能長達18個月左右。