保定小年吃什麼

驢肉火燒、餃子、總督豆腐、李鴻章燴菜、年糕、魚等。在小年時吃魚，是代表着年年有餘，比較常見的魚有鯽魚、帶魚、鯉魚、鰱魚等。在做魚的時候，都是可以放入適量的薑片或者薑絲來去除腥味的。餃子的口味有很多，比如說芹菜豬肉餡餃子、玉米蔬菜豬肉餡以及芹菜餡餃子等。