小龍蝦儲存技巧 - 愛吃小龍蝦的你一定要知道

夏天一到，很多人幸福應該就是吃着燒烤、扒着小龍蝦，滿手都是油膩膩的情況下還能很開心的笑着。小編相信肯定有很多人愛吃小龍蝦，但是最好還是少在外邊的那種路邊攤吃，大家可以自己嘗試自己做小龍蝦吃，畢竟這樣的小龍蝦既安全又會讓大家放心，但是大家知道小龍蝦儲存的方法嗎?不知道也沒關係，接下來就看看小編爲大家整理的。

小龍蝦儲存技巧

1.儲存適量且適當的小龍蝦

我們買小龍蝦的時候一定要注意龍蝦的個頭大小，一般在一斤左右的小龍蝦最好儲存。因爲如果小龍蝦的個頭太大的話，在儲存的時候就會造成局部破損。所以我們最好還是選擇個頭適中，數量適宜的小龍蝦來儲存。

2.儲存鮮活的小龍蝦

我們要選擇要儲存的小龍蝦，最好選擇還是活着的，鮮活的小龍蝦。我們買了較多的小龍蝦，吃不完的話，並且可以保證那些小龍蝦還是活着的話，我們可以用水儲存小龍蝦，但是千萬不要用自來水，因爲這樣的話會加速小龍蝦的死亡。如果大家不知道用什麼水的話，可以選擇隔夜的自來水，這樣小龍蝦會比較適應。

3.儲存小龍蝦用塑料泡沫箱

大家在儲存小龍蝦的時候，如果自身有條件，還是選擇塑料泡沫箱比較好。因爲這種箱子透氣性和防風性都比較好，我們可以將小龍蝦肚皮朝下並且按同一方法擺放，一個貼一個緊湊擺放進去，但是擺放以前一定要用清水沖洗乾淨，再放如塑料泡沫箱子裏。

4.儲存小龍蝦用水池或者玻璃缸

大家其實也可以用一些簡單方便的方法，比如說用水池或者玻璃缸。我們可以先將小龍蝦沖洗乾淨，然後再將小龍蝦倒入帶有換氣泵的水池或者玻璃缸璃，但一定確保要擁有氧氣和適宜的溫度，這樣儲存的話大概可以儲存十天左右。

5.儲存小龍蝦可以用冰凍的方法

龍蝦一般在夏季比較便宜，也比較多，算是一種季節性商品。所以大家如果想要長時間儲存小龍蝦的方法，可以選擇冰凍儲存的方法。但是這個方法小編比較不會推薦，因爲冰凍後的小龍蝦就很難保持口感了。

小龍蝦大家應該都喜歡吃，如果大家想要自己買小龍蝦，並且想要做到小龍蝦儲存的非常好的話，僅僅只是看小編爲大家整理的文章是不太夠的，大家最好還是親自實踐一下，具體的瞭解才能讓結果變得更好。小編相信大家一定會儲存好自己要吃的小龍蝦的，最起碼讓它的美味不會流失。