凍包子蒸多久

七至十分鐘左右。生凍的包子通常要在高溫的蒸氣下蒸軟才能出鍋食用。在蒸的時候要注意內陷是否解凍，可以用筷子插入試一下內陷是否熟透，要是沒有熟透可以再放回鍋中慢火蒸上幾分鍾，但不能用大火蒸，用大火蒸冒出大量的水汽會使包子表皮沾上水汽，食用時口感會很不好。