專業問答 黑糖是紅糖麼 來源:飄香吧 1.33W 不是。紅糖和黑糖都可以透過甘蔗汁提取出來,但兩者也是有所不同的,最明顯的區別在於顏色的不同,紅糖一般呈紅褐色顏色比較明亮,而黑糖一般近似於黑色一般顏色比較暗淡,另外紅糖的食用價值相對於黑糖來說會比較高而且使用範圍也比較廣。 紅糖 黑糖