正月初五吃什麼餡的餃子

豬肉白菜餡餃子、芹菜餃子、白蘿蔔餃子、茄子餃子、韭菜餃子等等。餃子的餡可以選擇當時的時令蔬菜，價格不僅便宜，市場上選擇的種類也比較多，比如韭菜、芹菜、蘿蔔等等。在製作餃子的皮時要注意麪粉和水的比例，麪粉團要提前進行發酵，這樣做出來的麪皮比較有嚼勁。