正月初一中國吃什麼

1、吃餃子。餃子在除夕夜晚上12點的時候吃。

2、吃湯圓。湯圓會選擇在初四或者是正月十五的時候。

3、吃年糕。年糕以桂花年糕爲主。

4、吃豬蹄。多以滷豬蹄爲主。

5、吃鯉魚。鯉魚可以紅燒也可以清蒸。

6、吃麪條。麪條作爲主食食用，有着長壽的說法。