京菜代表菜是什麼

1、北京烤鴨，大名鼎鼎的北京烤鴨，是去北京一定要嘗的一道菜。

2、菜包雞蔬菜，雞肉以及雞蛋的香氣混合在一起，從顏色上看就能引起人的饞蟲。

3、涮羊肉也就是羊肉火鍋，沸水一燙蘸上蘸料就能吃了。