意大利菜的代表菜餚有什麼

意大利菜的代表菜餚主要有意大利麪，土豆丸子，意大利披薩等特色傳統美食。意大利麪是意大利人經常食用的一種特色麪食，有直立形的意大利麪，有蝴蝶形的意大利麪，也有螺絲形的意大利麪，用到的食材是一樣的，主要是小麥麪粉，因爲做成不同的形狀，在口感上也會略有不同。意大利麪在吃的時候應當配上不同的醬汁，傳統上配的是番茄醬，吃起來酸酸甜甜的。也因爲人與人的口感不同，會有芝麻醬，墨魚醬，魚子醬等不同的醬汁供人們食用。在我國通常還會配上炸醬，也會別樣的味道。