藍莓醬怎麼打

加白砂糖一起放入料理機中攪打。藍莓是一種橘屬植物，果實呈藍色，所以叫藍莓。藍莓又叫做藍梅，甸果，都柿，不同地方叫法有所差別。藍莓含有豐富的營養物質，包括豐富的維生素A，維生素B1，維生素B2，食用纖維，花青素，有機酸，維生素E，蛋白質，以及鐵，鋅，鈣，鉀等多種礦物質。藍莓挑選時，應選擇顏色爲深藍色，形狀均勻大小，果肉捏起來軟軟的，還有汁液流出來，藍莓的味道嚐起來酸甜可口，香氣宜人，風味獨特。