降壓潤肺貝母蒸雪梨怎麼做美味好吃

梨是我們生活中十分常見的一種水果，清熱解毒，水分足口味清甜。貝母則是一種可藥用的補品，十分的養生。當二者相結合的補品使得梨子變得柔軟更加的香甜，同時又加入了貝母的營養。貝母蒸雪梨真的是一款非常棒的降壓潤肺，清熱解毒的燉品！

主料

輔料

具體步驟

雪梨不削皮，故要清洗乾淨。

雪梨頂部切開，用刀切三角，把雪梨芯切開。

用勺子挖乾淨雪梨芯，不要挖穿雪梨底部。

川貝泡洗乾淨。

用紙巾吸乾水，這樣容易用攪拌機攪拌成粉而不粘團。

攪拌成粉末的5克川貝粉，分成2份。每個雪梨放一份。

放入冰糖。注意：雪梨內不加水。

雪梨放進大碗裏，碗裏放點水，蓋上剛切些的頂部。　坐入大鍋隔水燉。

中火燉一小時左右，喜歡雪梨軟熟些就燉久些。

燉好的雪梨即可裝盤。

烹飪技巧

放冰糖後即使有川貝也不會苦。黃色的冰糖比白色的冰糖好。