紅薯怎麼吃 - 紅薯的做法

紅薯是一種屬於容易消化的東西，有很多要減肥的人也會經常吃紅薯，紅薯的做法各種各樣，那紅薯怎麼吃好吃呢？我們平時可以看見紅薯的做法有烤紅薯、紅薯湯等等之類的做法，那這些紅薯怎麼做呢？紅薯香香甜甜的，很受人的喜愛，那下面就讓讓我們一起來看看紅薯的做法吧。

紅薯怎麼吃，紅薯的做法

1、烤地瓜

先將洗乾淨的紅薯瀝乾後放入烤箱，去不去皮都可以的，純粹看個人愛好，再將烤箱預熱，溫度大概在220度左右，烤至半小時即可。這樣新鮮美味的烤地瓜就出爐了。

2、芝士烤紅薯

準備好輔料：淡奶油20克，奶酪10克，黃油10克

首先呢，把黃油和淡奶油提前軟化備用，再將紅薯洗淨瀝乾，接着把紅薯放微波爐高火叮10分鐘後橫切，再用勺子把瓜瓤挖出來和黃油、淡奶油一起攪拌成泥，這時候千萬千萬要注意，瓜皮不要挖破了。然後將拌好的紅薯泥裝回瓜皮裏，在表面上散入剪好的奶酪，想要拉絲感的朋友可以多放點奶酪。最後放入烤箱裏170度的烤15分鐘左右。

3、地瓜幹

先把紅薯洗乾淨後放入蒸鍋裏蒸15分鐘左右，待其紅薯涼卻後再去皮，隨後用刀切段，然後再切成厚度爲1公分左右的薄片。接着切成條狀，隨後將切好的地瓜放在晾網上晾置一晚，最好選在通風處，效果最佳。最後將地瓜條裝盤放入微波爐裏用中高火每兩分鐘取出來一次，直至地瓜條變得有韌性即可。

4、拔絲地瓜

紅薯洗淨後去皮再滾刀切成小塊備用，等到鍋裏的油燒到七成熱的時候放入切好的地瓜。調成中火，用鍋鏟攪拌使其受熱均勻，炸5分鐘，用筷子扎一下，如果是一下子就扎進去的話，那就說明地瓜已經熟了，把地瓜撈出來將油瀝乾。接着把鍋裏的油倒出來，留下少許油，放入白糖，也可以根據個人口味選擇白糖的數量，用小火慢慢將糖熬成糖汁，熬好後，放入地瓜快速翻炒，使地瓜能順利的裹上糖汁，最後關火，裝盤。

5、地瓜丸子

將紅薯洗淨後去皮切塊，再放進蒸鍋裏蒸15分鐘左右，蒸好後再把地瓜攪拌成泥，然後邊加入適量的糯米粉和少量的麪粉邊揉，一直揉到麪糰軟硬適中時就可以了。所以，這個量要把控好。最後可以在每小顆丸子裏包一些豆沙，待到鍋裏的油燒至5、6成熱時把捏好的地瓜丸子放進去，慢慢炸至金黃即可。

儘管地瓜是如此的美味，但是還是有許多人都害怕吃地瓜，究其原因就是，地瓜吃多了會多次排氣，這種情況在家裏還好，就怕出門在外時，在公共場所放屁，那可就太尷尬了。其實呢，消化能力好的人在食用地瓜後，發生排氣的情況相對來說還是較少的。或是在食用數次後便能調適腸內狀態，不再發生排氣過多這種尷尬問題。所以，如果你仍有因吃地瓜而導致一直放屁的困擾，那你可能就得檢查一下你的消化功能是否出現問題了呢!

紅薯怎麼吃？紅薯是一種不用煮就可以食用的食物，這樣的紅薯吃起來甜甜脆脆，不過這樣的吃法不是很多人吃。我們最常見的就是拿紅薯來做各種的湯或者甜品，在夏天的時候這種是最受歡迎的。當然了，冬天的時候我們最常見的就是烤紅薯了，香香甜甜的，烤紅薯冬天吃最好不過了。