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“微辣，鹹鮮，松茸香味濃郁。”食材明細主料松茸（三個）雞蛋（三個）蟲草花（適量）輔料綠尖椒（2個）玉米油（適量）蒜（一個）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸炒雞蛋的做法步驟1、松茸切片，長的改刀。2、雞蛋打散，倒入一點...
“質量上好的幹松茸，開啟包裝，濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯，再加些大白菜，營養豐富，味道鮮香，滋補又美味。”食材明細主料幹松茸（80g）雞翅根（300g）大白菜（350g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
“網購的新鮮姬松茸，不遠千里從雲南過來的，除了部分變軟的掉菌蓋的，還好沒有壞了。姬松茸，原產巴西、祕魯等地，姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，而且營養和藥用價值很高，作爲保健食品，能增強免疫系統功能，降血糖、降血脂、調節血壓...
“松茸比較嬌嫩，真的不像其它蘑菇那樣放到水裏嘩嘩地衝洗就可以了，而是要輕柔地慢慢洗，不然就容易破皮，焯過水之後還會好些，松茸也比較乾淨，畢竟這價錢在這兒呢，所以用水沖洗一下就可以了。”食材明細主料松茸（200克）豬肉（100克...
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽爲“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過...
“春節大魚大肉吃得太多，對於減肥的MM來說接下來的任務要少吃葷菜多吃素。今天我來做一道由素菜和堅果組合的營養炒飯。”食材明細主料剩米飯（150g）雞蛋黃（20g）芥藍（50g）洋蔥（30g）松茸（30g）紅椒（30g）松仁（20g）輔料油（適量）鹽（3g）黑胡椒粒...
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽爲“菌中之王”。而隨着《舌尖上的中國》的播出，松茸也變得家喻戶曉，我曾經做過一次松茸燉雞，後來發現其實那不是松茸，是姬松茸，相對松茸來說，普及一些，購買也方便很多，不過在網絡日...
“中午剩下些米飯和松茸炒雞蛋，晚上便給兒子做了松茸蛋炒飯。香噴噴，很美味。”食材明細主料米飯（適量）松茸炒蛋（適量）輔料小米椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸蛋炒飯的做法步驟1、昨天剩下的米飯...
“大菜中的大菜，😁😏雞腿的嫩滑加上土豆的香糯再配以松茸的鮮美，不僅有很好的滋補作用，在口感上也絕對是更上一層，松茸的提鮮作用完全把雞肉和土豆的味道完美的結合在一起，口感更細膩柔軟。一般炒松茸可以不用加太多進去，少...
“肉質酥爛鮮美，湯汁也鮮香，拌飯，拌麪都是美味的！”食材明細主料鮮雞（一隻）姬松茸（適量）姜（幾片）輔料鹽（適量）生抽（適量）泡菌菇的水（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姬松茸煲雞的做法步驟1、鮮雞一隻備好。2、剁成塊放入電壓力...
食材明細主料土雞（半隻）松茸（10朵）輔料姜（1塊）蔥（1棵）調料鹽（5g）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）進階（難度）松茸雞湯的做法步驟1、準備食材：土雞、松茸。2、土雞切快焯水，加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫，小蔥打結，姜塊拍散，紅...
食材明細主料姬松茸（適量）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姬松茸炒雞蛋的做法步驟1、姬松茸去根。2、切片。3、放到開水裏焯。4、胡蘿蔔切片。5、準備好的材料。6、雞蛋打散蒜切沫。7、...
食材明細主料雞蛋（1個）松茸（3個）調料香油（2g）純淨水（50ml）生抽（1匙）鹽（1g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松茸蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、松茸切片。3、雞蛋用打蛋器打散，加入食鹽。4、加入溫水50mI攪勻過篩二遍，濾出氣泡。5...
食材明細主料鮮土雞肉（半邊）姫松茸（200g）輔料金針菇（適量）鮮銀耳（適量）薑片（4片）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姬松茸雞湯的做法步驟1、市場裏買的新鮮土雞，叫老闆給砍好了，問老闆要兩個免費的雞肝，這個一起...
“根據東北名菜小雞燉蘑菇做了調整，榛蘑換成了幹松茸，最好選溜達雞，肉質緊實，配上松茸，味道鮮香不油膩。”食材明細主料雞塊（800g）幹松茸（50g）輔料蔥（適量）姜（3片）蒜（3顆）大料（1顆）花椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工...
“😍😍松茸富含蛋白質，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用...
“雞蛋羹必備技巧：1.滑：打蛋時候要加溫水!在其他教程的菜譜說用涼開水，親測用冷水打蛋比用溫開水口感要硬！2.嫩：想要雞蛋羹滑，關鍵在於往雞蛋液中加多點水，水和蛋液的的比例應爲1：1.5，嘗試幾次即可成功調配！3.無氣孔：打蛋時容易...
“買的新鮮松茸，一半用來蒸雞，一半就煎了一下，配在蒸蛋上。松茸具有非常濃郁的香味，口感有如鮑魚一樣，鮮嫩而又有口感，用最簡單的方法烹飪，體現極簡之味。”食材明細主料雞蛋（2個）新鮮松茸（50克）輔料橄欖油（1勺）鹽（少許）料酒（1勺）黑胡...
“一起感受松茸飄香的美好吧。”食材明細主料松茸（適量）胡蘿蔔（適量）芥蘭（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸炒飯的做法步驟1、選用新鮮松茸，放當然不用放這麼多，我只是擺出來2、松茸和胡蘿蔔切丁...
“經常食用赤松茸可以有效預防高血壓、糖尿病、心血管疾病。能強精補腎、恢復精力、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅蟲、養顏美容、延緩衰老、防治神經系統、緩解精神疲勞及消化系統疾病。可以降低血液中的...
“炒粉條，快手菜，材料配好，上爐炒制幾分鐘搞掂。”食材明細主料泡過米粉（200克）蛋（2只）姬松茸（10克）幹魷魚（10克）輔料油（適量）生抽（2湯匙）老抽（半湯匙）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姬松茸魷魚蛋炒粉的做法步驟1、全部配料...
“非常鮮美的快手湯。”食材明細主料姬松茸（適量）雞蛋（一個）番茄（一個）輔料香菜（少許）蔥花（少許）薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姬松茸雞蛋番茄湯的做法步驟1、新鮮的姬松茸菇，處理好，清洗乾淨。2、姬...
食材明細主料雞蛋（適量）松茸（適量）輔料幹辣椒（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸煎蛋的做法步驟1、松茸泡水。2、雞蛋打散。3、小蔥洗淨切碎。4、松茸切碎放入蛋液中。5、放入蔥末。6、幹辣椒切...
“今天做個松茸炒飯。”食材明細主料米飯（2碗）輔料松茸（6只）胡蘿蔔（半根）鴨胸肉（1袋）蒜瓣（2顆）小蔥（1棵）青蒜（1棵）調料橄欖油（10g）鹽（3g）海鮮醬油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松茸炒飯的做法步驟1、準備食材：剩米飯、松茸、胡蘿...
“對於新鮮松茸來說，最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的，因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮，也可以和Summer一樣偷懶，一起燉。”食材明細主料松茸（2個）雞腿（1只（雞））大幹貝（2顆（小乾貝5顆））枸...
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