芸香菜是香菜嗎

是。雲香菜別名香菜、胡菜、滿天星等，烹飪方式多樣，既可以當做香料，也可以炒着吃、涼拌吃、煮湯吃、入餡以及製作火鍋等。烹飪雲香菜的時間不宜過長，以免影響雲香菜的質地和口感。儲存雲香菜時，可以將芸香菜用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室存放即可。