孕婦 - 香菜能吃嗎,美味的孕婦香菜做法
小編是個很討厭吃香菜的人,不管別人把香菜說得有多好,還是不能接受它的那個味道。但是很多小夥伴是覺得香菜是最好吃的菜了,還有各項功能。香菜不僅是調味菜,喜歡的人更是會大口大口的吃。那麼如果是孕婦,還可以吃香菜嗎?對寶寶有什麼好處。
一、孕婦 香菜能吃嗎,美味的孕婦香菜做法
孕婦能吃香菜,不過要適量。香菜性溫、味甘,能健胃消食。孕婦食用香菜可以幫助改善新陳代謝,還能預防感冒。
1、促進消化:很多孕媽在懷孕期間都沒胃口,食慾不振、消化不良。這時候不妨吃點香菜,香菜中所含有的維生素、胡蘿蔔素能夠促進消化,增強食慾。
2、防治孕吐:孕吐嚴重的孕媽可以吃點香菜來止吐,可以把香菜搗成汁,加溫服。
3、防治傷風感冒:香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、維生素,孕媽食用香菜不僅能夠增強免疫力,還能治傷風感冒。
4、防治高血壓:妊娠高血壓是孕期很常見的疾病,而適量吃點香菜則能很好的預防妊娠高血壓。如可用香菜加點葛根,用水煎服,早晚各1次,每次50毫升,對治療高血壓有輔助療效。但香菜性溫,麻疹已透或雖或雖未透出而熱毒壅滯的孕婦不宜食用香菜,
另外,香菜能促進子宮收縮,大量食用可致流產,因此孕婦不宜多吃香菜。
二、孕婦吃香菜的做法
(一)香菜火腿攤煎餅
用料:麪粉適量,雞蛋適量,火腿腸適量,香菜適量,鹽適量,雞精適量,胡椒粉適量,食用油適量。
做法:
1、麪粉里加入兩個雞蛋,再加水拌成糊糊。
2、火腿香菜切末,加入麪糊拌勻,放鹽,雞精,胡椒粉,再加一大湯匙食用油攪拌。
3、鍋底放油,把鍋邊也沾上,多餘的油倒出來。糊糊一勺,以大湯勺爲量。
4、用鍋鏟把面推勻,火要小,電磁爐是最小火力,攤的時候不要用力,麪糊遇熱會凝結,把沒有凝結的推過去,不要碰壞已經凝結的。
5、翻個身,煎一會就可以出鍋食用了。
小貼士:
煎餅的時候切記要中小火,大火容易煎焦。
(二)清蒸香菜丸子
用料:豬肉150克,香菜100克,水澱粉10克,姜20克,鹽3克,胡椒粉2克。
做法:
1、豬肉切塊放料理機中打成肉餡,放入薑末、鹽,加水澱粉攪拌均勻,要順一個方向攪拌到肉餡上勁兒。
2、 香菜切碎放入肉餡中攪拌均勻。
3、 把香菜餡用手擠成丸子放入容器中, 全部做好後放入薑絲和胡椒粉。
4、香菜根洗淨放入, 然後沿容器邊緣加入水,大火上籠蒸10分鐘。
5、 蒸好後撒上香蔥,淋上少許香油即可上桌。
小貼士:
香菜根不要扔掉,入湯後很提味的。
孕婦 香菜是不矛盾的。孕婦吃香菜是很有好處的,所以可以放心吃。孕婦吃香菜可以預防感冒,緩解孕吐以及促進消化,還能預防孕期的高血壓,看來好處還不少呢!我們也介紹了幾種適合孕婦吃的香菜料理。家裏有準媽媽的爸爸們趕緊學起來吧。