火鍋底料冰凍能放多久

半個月。火鍋底料放入冰箱冷凍時應該將其密封好，再放入冰箱冷凍室即可。火鍋底料放入冰箱冷凍儲存不要超過半個月，以免油脂變質，從而產生大量的有害物質。冷凍後的火鍋底料可以直接用來加熱，或是解凍後加熱皆可。此外，火鍋底料一旦開封後最好當天吃完，否則味道會變差。