火鍋底料開封后放冷凍還是冷藏

都可以。火鍋底料開啟後，可以密封好，放在冰箱冷藏室儲存或是冰箱冷凍儲存。火鍋底料開啟後，放在冰箱冷藏的時候會比較短，放在冰箱冷凍的時候會更長一些。火鍋底料開啟之後，最好及時用於烹飪，口感會更好。未開封的火鍋底料，可以放在常溫避光處存放。