糖醋排骨什麼時候放醋和鹽

排骨燉1個小時後。糖醋排骨是糖醋菜的名作之一，口感酸甜，肉質軟爛可將骨頭一口脫下，深受大家的喜愛。將排骨洗乾淨焯一下去血水，將油鍋燒熱放入蔥姜等炒出味道，這個時候將排骨放下並加入冰糖，燉一小時後就可以加入醋和鹽。注意，一定要先放糖後放醋。