糖醋排骨先放糖還是後放糖

先放。製作糖醋排骨時，先放糖，可以使排骨的口感更加入。糖醋排骨是特色傳統名菜，製作的主要材料爲排骨，輔料包括蔥、生薑、大蒜、陳醋、白糖、食用鹽等。製作糖醋排骨使用的陳醋和白糖，可以根據口味酌情添加。製作糖醋排骨使用的排骨，需要選擇新鮮的排骨，做出來的糖醋排骨口感會更好。