瓦香雞米飯和黃燜雞米飯區別是什麼

1、淵源不一樣。黃燜雞米飯是山東地區的特色小吃，但是瓦香雞米飯是雲南地區的小吃。

2、使用的醬料不一樣。相比較於黃燜雞，瓦香雞是其升級版，所以製作醬料的時候比黃燜雞要多一些。

3、製作過程不一樣。瓦香雞製作的時候需要提前將雞肉醃製一段時間，但是黃燜雞則不需要。