黃燜雞米飯和雞公煲有啥區別

做法不同，味道不同。黃燜雞是燜出來的而雞公煲是用砂鍋燉或者煮出來的，在製作黃燜雞的時候雞肉要先用薑片蔥段焯水去血沫，焯水後的雞肉放入鍋裏燜煮即可，黃燜雞還可以搭配着金針菇，腐竹，土豆等。雞公煲裏面可以放的蔬菜比較的多例如油麥菜，黃瓜，萵筍，藕片等。