黑椒雞腿菇牛柳的做法 - 黑椒雞腿菇牛柳怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑椒雞腿菇牛柳的做法步驟

• 1、牛肉切厚片，用牛排錘拍鬆，加入少許鹽，黑胡椒粉醃製一晚，第二天拿出牛排切成牛柳。鍋裏放黃油，再加入牛柳，變色後盛出備用。

• 2、利用鍋內炒牛柳剩下的油來炒雞腿菇，雞腿菇洗淨切長條，放入鍋中，翻炒幾下，加入黑胡椒醬，少量水。

• 3、雞腿菇快熟了加入先前炒的牛柳，大火翻炒幾下出鍋即可。

• 4、配上奶酪意麪，煮玉米，西藍花一份美味的晚餐就做好了。