生豬血怎麼做成血塊

拿一個乾淨點的盆或者碗，抹乾沒有水分，往盆/碗中放入適量的鹽，然後加入純淨水，最後加入生豬血，靜待豬血凝固；也可以準備適量的生豬血備用，鍋中加入足夠的水，大火燒開後，將生豬血輕輕的倒入鍋中，動作不要過大，大火煮，煮的過程不要用勺子去攪動，等到鍋中的血塊完全凝固就可以了。