湯羹 冬瓜白菌排骨湯的做法 - 冬瓜白菌排骨湯怎麼做 來源:飄香吧 8.33K “白菌含有蛋白質、礦物質、氨基酸以及豐富的維生素,燉出來湯鮮味兒美,菌香特別濃郁。” 食材明細主料冬瓜 (一塊)排骨 (適量)石渠白菌 (適量)輔料姜 (適量)香蔥 (適量)鹽 (適量)小米椒 (可選)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)冬瓜白菌排骨湯的做法步驟1、白菌適量。2、溫水泡20分鐘。3、泡過的白菌洗乾淨備用。4、泡白菌的湯澄清,一會兒倒入砂鍋一起燉。5、排骨適量。6、適清水,排骨放入。7、焯兩滾兒。8、洗淨浮沫兒,倒入砂鍋裏。9、切幾片姜放進去。10、白菌連同浸泡白菌的湯一起倒入,倒入足量的溫二開水。11、大火煮開。12、中小火燉40分鐘。13、冬瓜挖成球。14、冬瓜球倒入。15、中小火燉20分鐘。16、中小火燉20分鐘,適量鹽調味。17、香蔥切小粒。18、撒上香蔥,小米椒點綴。19、成品。 冬瓜白菌排骨湯的最正宗做法 冬瓜白菌排骨湯怎麼做 排骨湯 冬瓜白菌排骨湯的家常做法 冬瓜 冬瓜白菌排骨湯的做法 冬瓜白菌排骨湯的做法步驟 冬瓜白菌排骨湯怎麼做好吃 冬瓜白菌排骨湯 白菌