三月三吃雞蛋的來歷

三月三這天神農路過雲夢澤時見當地人被頭痛纏擾，於是便找來雞蛋和地菜煮給他們吃，當地人吃了之後頭痛有所緩解，因此三月三吃地菜煮雞蛋的變流行開，逐漸成了一種傳統習俗。由於不是所有地方的人都能吃到地菜，因此三月三這天也會只吃煮雞蛋。