三月三吃地菜煮雞蛋來歷是什麼

傳說古時名醫華佗在三月三這天避雨時用地菜煮雞蛋的食療方法救了一位老人，人們就將這一天的這個方法一直流傳至今，同時寓意着這一天吃了地菜煮雞蛋避災祛病。地菜一般是指春天時野地中生長出來的薺菜，食用它來祈求這一整年的平安無災等等。