電飯煲燜板栗裏面的皮怎麼處理

洗淨切十字處理即可。將全部板栗清洗乾淨，去除附着灰塵污垢後控幹水分在板栗凸起的一面下刀，劃出一個十字，注意劃痕深度以剛好露出板栗肉爲宜。這樣處理後的板栗，更容易煮熟，且能充分吸收湯汁更加入味，也方便煮熟後剝開食用。