松子爲什麼是開口的

松子開口是人爲的。其實松子並不是天生就是開口的食物，但是因爲松子是一種外殼比較堅硬的堅果，不進行加工及人工開口是很難透過牙齒來剝開堅硬的松子外殼的，所以通常送市場上售賣的松子都是開口了的松子，這樣才方便食用，而且經過加工之後，也能夠篩選出壞掉的松子，從而提升松子的品質。