排骨湯放一晚上會壞嗎

看季節以及溫度情況。春冬季將排骨湯直接放置於常溫下儲存2-3天，所以放置一晚不會壞。若是夏秋季節排骨湯只能放置半天或是隔夜，可能會壞，需要看當時的溫度，溫度越高越容易變質。排骨湯若是需要儲存較長的時間，則需要將其密封好放入冰箱的冷凍室儲存或是冷藏室儲存。