蒸生肉包子需要多長時間

15分鐘左右。包子分爲小籠包、中號包子、大號包子，根據包子的大小來決定蒸包子的時間。要控制好蒸包子的時間，時間長了，肉就會變老；但是時間短了，肉就蒸不好，口感也會變差。蒸包子的時候，應該用冷水蒸，蒸好後可以多等幾分鐘，讓包子降溫，包子纔會變得蓬鬆。