電磁爐蒸包子要多長時間 - 蒸包子需要注意些什麼呢

包子，可以說是麪食裏面小夥伴們經常做的一種美食，其實說起做法也非常簡單，和包餃子的方法差不多， 很多小夥伴也都很喜歡吃，由於放的餡料不一樣，所以口味也就不一樣，今天小編就帶小夥伴們來了解一下，用電磁爐蒸包子要多長時間，蒸的過程中需要注意些什麼呢。

一、電磁爐蒸包子要多長時間

蒸包子所需的時間，我們是不能一概而論，因爲包子餡存在着差異，包子的大小存在着差異，蒸包子的個數也存在着差異，導致包子所佔的空間有所不一樣。一般情況下，像小籠包那樣大小的包子，蒸10分鐘左右;而比較大的包子，則需要蒸15到20分鐘左右;如果蒸的是肉餡包子，則所花的時間要比普通包子所花時間長一點，要20分鐘左右。

二、蒸包子需要注意什麼呢

包子在蒸熟後，還需要在關火後接着悶3~5分鐘，之後才能揭蓋，這樣蒸出來的包子熟的更透，也會比較好吃。另外，在蒸包子之前，需要將包子丕進行醒面一段時間。而且，在蒸包子的時候，不要使包子離的太近，做好是要隔上兩指寬，不然容易使蒸好的包子粘連在一起。

三、包子怎麼蒸法

蒸第一籠包子的時候，放的是冷水，就直接將包子放在蒸籠裏，蓋上蓋子，待水開後，不要立即揭蓋，而是要接着用火燒。上面所說蒸包子所要花的時間，指的就是水開後所要持續的時間。而如果蒸第二或第三籠的時候，可以直接用第一次蒸的熱水，還是保持着燒水就好。

以上就是關於用電磁爐蒸包子要多長時間，需要注意些什麼的問題的有關介紹，小夥伴們肯定已經學會了，可以在以後蒸包子的時候，根據上面的內容照着操作下試試，需要注意的地方請先提前記錄一下，這樣，一定能蒸出既美味又不粘鍋的包子。