大魷魚乾可以煲湯嗎

可以。大魷魚乾在煲湯之前，是需要用清水浸泡一段時間的，這樣做的目的是可以讓大魷魚乾的熟透時間更短，也能夠有效去除大魷魚乾表面的髒污。大魷魚乾在煲湯時，建議冷水下鍋，可以用來煲大魷魚乾排骨湯，也可以用來做大魷魚乾雞肉蘑菇湯。